ИДЕ НОВ ГЛОБАЛЕН ШОК Војни, нафта и Ел Нињо ја создаваат совршената бура за поскапа храна

Светот се соочува со ризик од нов бран на инфлација на храната, предупредува главниот економист на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (FAO), Максимо Тореро. Според него, војните во Иран и Украина, растот на трошоците за енергија и екстремните временски услови создаваат опасна комбинација која може повторно да ги зголеми цените на храната.

Цените на храната беа еден од главните двигатели на глобалната инфлација во 2022 година, но во текот на оваа година останаа релативно стабилни. Сепак, ова затишје, според FAO, може да биде само привремено. Причината се повисоките цени на нафтата, ограниченото снабдување со ѓубрива од регионот на Заливот, недостигот на дизел во одредени делови од светот и непредвидливите временски услови, кои постепено ќе се пренесат врз крајните цени на производите.

„Очекувам цените на стоките да почнат повторно да растат, а храната ќе почне да поскапува до крајот на годината. Следната година зголемувањата веројатно ќе бидат уште поизразени“, изјави Тореро за „Ројтерс“.

Тој објасни дека преносот на зголемените трошоци од суровините до крајните цени на храната обично трае од три до шест месеци. Иако цените на пченицата, пченката и оризот во последниот период бележат раст, тие сè уште се под влијание на добрите жетви од претходниот период. Сепак, состојбата може да се промени доколку продолжат проблемите со енергенсите и земјоделските ресурси.

„Хормутскиот теснец е проблем што влијае врз сите влезни трошоци во земјоделството“, предупреди Тореро, посочувајќи дека нафтата е неопходна за пумпање, преработка, пакување и транспорт, додека природниот гас е клучен за производството на ѓубрива.

Дополнителен притисок создава и оштетувањето на руската нафтена и гасна инфраструктура, што го ограничува снабдувањето со дизел и природен гас – два важни ресурси за глобалното производство на храна. И покрај тоа што побогатите земји имаат поголеми можности да ги ублажат последиците, растот на трошоците се чувствува насекаде.

„Ова го слушате во Европа, САД, Бразил и Азија. Малите профитни маржи создаваат притисок врз одлуките за садење“, вели Тореро.

Во САД, според Американската федерација на земјоделски бироа, без дополнителна државна помош, производителите на девет главни земјоделски култури би можеле да загубат околу 32 милијарди долари во 2027 година.

Еден од најголемите ризици за идното производство е климатскиот феномен Ел Нињо, кој може значително да ги промени глобалните модели на врнежи и да влијае врз жетвите. Монсуните во Индија веќе доцнат, а намалените врнежи создаваат ризик за производството на ориз – една од најважните прехранбени култури во светот.

Австралија, еден од најголемите светски извозници на земјоделски производи, веќе предупреди дека производството на зимски култури ќе биде намалено за околу 21 процент, делумно поради поскапувањето на горивата и ѓубривата. Сите овие фактори, според експертите, можат да создадат нов глобален притисок врз цените на храната и да ја зголемат опасноста од несигурност во снабдувањето со храна за милиони луѓе.