ОВИЕ 7 НАМИРНИЦИ ГО ЧУВААТ СРЦЕТО Вклучете ги почесто во исхраната

Начинот на исхрана има важна улога во одржувањето на здравјето на срцето. Медитеранскиот начин на исхрана, кој се темели на овошје, зеленчук, мешунки, риба, интегрални житарки и растителни извори на масти, често се посочува како еден од здравите модели на исхрана.

Истовремено, се препорачува ограничување на внесот на сол, додадени шеќери и заситени масти, особено оние што се наоѓаат во масното месо, полномасните млечни производи и дел од преработената и пржената храна.

Еве неколку намирници кои можат да бидат добар дел од исхраната насочена кон здравјето на срцето:

1. БЛИТВА

Блитвата е богата со калиум, магнезиум и други хранливи материи. Калиумот и магнезиумот се важни минерали кои учествуваат во нормалното функционирање на мускулите и регулацијата на крвниот притисок.

Како зелен лиснат зеленчук, таа е одличен додаток во разновидна исхрана богата со зеленчук.

2. МАСЛИНОВО МАСЛО

Екстра девственото маслиново масло е богат извор на мононезаситени масти и други биоактивни соединенија.

Како замена за путерот и други извори на заситени масти, маслиновото масло може да биде дел од начин на исхрана кој придонесува за подобар липиден профил и кардиоваскуларно здравје.

Важно е количината да биде умерена, бидејќи и маслиновото масло е калорично. Најголема корист има кога заменува други масти, наместо едноставно да се додава на постојната исхрана.

3. РИБА

Рибата, особено масната риба како лосос, сардини и туна, е значаен извор на омега-3 масни киселини и висококвалитетни протеини.

Редовното внесување риба може да биде дел од здрав начин на исхрана, особено кога се користи како замена за дел од црвеното и преработеното месо.

4. ЈАЧМЕН

Јачменот содржи бета-глукан, вид растворливи растителни влакна кој може да помогне во одржувањето на здравото ниво на холестерол.

Може да се користи како прилог наместо ориз или други рафинирани житарки, а одлично се комбинира со зеленчук и риба.

5. БАДЕМИ

Бадемите содржат незаситени масти, растителни влакна, витамин Е и магнезиум.

Мала порција несолени бадеми може да биде практична и хранлива ужина. Како и кај другите јаткасти плодови, важно е да се внимава на количината поради нивната висока енергетска вредност.

6. ТЕМНО ЧОКОЛАДО

Темното чоколадо со повисок процент какао содржи флаваноли и други полифеноли.

Сепак, тоа не значи дека треба да се јаде во големи количини. Темното чоколадо и понатаму содржи шеќер и масти, па најдобро е да се консумира умерено.

7. ЛУК

Лукот е дел од традиционалната исхрана во многу земји и содржи соединенија со биолошка активност.

Може да биде корисен дел од разновидна исхрана, особено кога се користи за збогатување на јадењата наместо прекумерно додавање сол.

КЛУЧОТ Е ВО ЦЕЛОКУПНАТА ИСХРАНА

Ниту една намирница сама по себе не може да го „заштити“ срцето. Многу поважно е целокупниот начин на исхрана да биде разновиден и балансиран.

Повеќе зеленчук и овошје, мешунки, интегрални житарки, јаткасти плодови, риба и растителни извори на незаситени масти, заедно со ограничување на солта, додадените шеќери и заситените масти, се основа на исхрана која може да придонесе за кардиоваскуларното здравје.

За конкретни промени во исхраната, особено кај лица со срцеви или други хронични заболувања, најдобро е совет да се побара од лекар или квалификуван нутриционист.